“全球范围内考察下来，水产专家们发现，原来100年前，美国人就在密西西比河里养过鲟鱼，只不过那会美国鱼子酱没法打入讲究血统的欧洲贵族市场。所以大多数都在美国本土消化了。有资料显示，当时很多酒吧免费或者仅以5美分的价格供应鱼子酱三明治。为了就是让客人吃了齁咸，然后多买酒。”

        升阳笑道：“秦少，您不仅喜欢生物学，还喜欢水产啊！”

        一句话，三个人又笑做一团。

        秦韬：“哥，为什么白金鱼子酱能卖到天价？”

        秦鄯喝了口酒，润润喉咙，拈着手指说：“在野生状态下，一只鲟鱼能产卵必须长到8岁以上，而最极品的三大里海鲟鱼至少要10年到15年，才能产出合格的鱼子酱。这样一来，在野生资源枯竭的情况下，想要人工繁殖，那要投入的大量资金，8年10年15年后才能取出一点点鱼子酱，这种人工繁殖的鱼子酱能不贵上天吗？”

        “仅仅按5％的本金利息计算，一万块存15年，都可以变成万两多块，更何况养殖15年中还要投入人员、设备，所以现在人工养殖鱼子酱，反而进一步拉高了鱼子酱的价格。”

        升阳：“秦少，您这商业头脑，不经商可惜了。”她感觉秦鄯并非无心秦氏产业。

        秦鄯笑了笑，“只会算本金利益和只会算汇率有什么区别？”然后，他又继续说：“比如，《世界名人》杂志说要调价的白金鱼子酱，发明它的其实是一位现年59岁的奥地利鲟鱼养殖户。他培育了一种罕见的白化鲟鱼，养在阿尔卑斯山的冰冷泉水中。只有养了15－20年以后，才能收获白化的鱼子酱。每年产量极其有限，根本供不应求。在食用的时候，把鱼子酱磨碎，再混入22K纯金的食用金箔，这是最奢华的鱼子酱吃法。”

        秦韬和升阳同时摇头叹息，但说出来的内容却截然不同。

        秦韬：“有机会我也试试这种吃法。”

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