山崎只能装傻，当什么都不知道。

        买了酒回去，山黛已经把青鱼切成片了。

        这时节，无论煮汤，还是烧烤，都太热了。

        最好还是生鱼片，切得薄薄一片，摆成一大盘，浇上烈酒去除血腥。

        只是由于是生鱼肉，不可能把血味全部去掉。

        不过烈酒一冲，酒味就会调和鱼腥味和血腥味，让鱼片变得好入口。

        且不谈刀工如何，鱼身各部分的鱼肉，各有不同。

        最上等的就是不用任何调料，入口即化，吃的就是烈酒混合的生鱼味。

        其它的撒上点醋粉，或者再加上姜末，又或者是酱油粉，都别有滋味。

        ……

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