顺天府：葱爆羊肉、抓炒鱼片、北京烤鸭……

        河间府：驴肉火烧、炸灌肠、羊肠汤、河间烧鸡、河间炖鹅……

        济南府：九转大肠、糖醋鲤鱼、汤爆双脆、坛子肉、孟家扒蹄、清烧元鱼……

        ……

        伙计们挂完了旗帜之后，将白色抹布往肩膀一搭，扯着嗓子就喊了起来。

        “来来，尝一尝我们河间府的驴肉火烧，驴肉补血、补气、补虚，这次北讨受伤的将士们可一定多吃点！”

        “走过路过不要错过，尝尝我们济南府的九转大肠，先煮再炸后烧，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，红润透亮、肥而不腻。”

        “将士们，有道是好菜配好酒，这天下名酒数不数胜数，但小的依旧觉得咱们北京的烧刀子才是最好的，

        促进身体的血液流通、散瘀活血、祛风散寒、健脾暖胃也可以增加食欲、促进消化、缓解疲劳，喝上一碗保证晚上不会着凉。”

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