石磊看着纸张罗列的食材，惊得眼睛都瞪大了几个度，“这又是鲍鱼又是鱼翅的，谁吃得起啊？”

        施静宜笑着回道“石老板放心，肯定有人吃得起，你只管去买就行。”

        安排好食材的事情，她开始动手做简易版的佛跳墙，全当练手。

        需要焯水鸡鸭、猪蹄等全都洗净焯水，需要上锅蒸的火腿也都上锅蒸了，等所有食材准备完毕就可以放进砂锅开始炖煮。

        趁着这个时间，施静宜开始研究其他菜的制作与摆盘。

        最先做的是松鼠鳜鱼，将鳜鱼处理完毕后拍扁鱼头、去掉背部鱼骨，在鱼肉上用斜刀切出花纹，然后在尾巴出开口，将鱼尾从刀口中拉出，摆出类似于松鼠的形状，接着加调料腌放入油锅炸至金黄，出锅后浇上色泽鲜艳的糖醋汁。

        菜刚做出来，守在门口的秦老便迫不及待地冲进了厨房，“施姑娘，我能尝尝这道菜吗？”

        施静宜直接给他递了双筷子，“尝吧，要是有什么问题尽管和我提。”

        秦老连忙夹了块鱼肉往嘴里塞，外面的鱼皮经过炸制酥脆无比，吃到里面的鱼肉又嫩得好像要化掉，口味酸酸甜甜，十分清爽，吃得他不住地点头。

        “这道菜不错，味道好，更重要的是模样也好看，要是放到宫中肯定大受欢迎。”

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