亚风闻声出现在楼梯上。走到厨房门时,李执秋已经穿上了围裙,又拿了一件给她。
“定制的没到,这些杂牌的你先穿着。”
亚风把围裙套在身上,双手绕后去系带子。刚刚把围裙固定,李执秋就选好了一盒咖啡豆递给她。
“这种咖啡豆适合新人,中烘焙,产地哥lb亚,不容易翻车。”
亚风犹犹豫豫把豆子拆开,在李执秋的指引下,称了15克的咖啡豆倒进电动锥刀磨豆机。
“粗细度调成四就好了。”
或许是是紧张出了手汗,她第一下刻度旋到了5,在李执秋指正之前赶忙调了回去。
咖啡机咔咔响了一会儿。她揭开盖子,看见磨出来的咖啡粉颗粒和粗砂糖差不多大小。
“磨豆机粗细程度按1-10排列,数字越小越细。手冲3、4档差不多,意式需要更细,调到1档都可以。”李执秋师范着取出咖啡粉,往事先浸过的滤纸上倒进滤杯:“预热和润纸不一定需要做,这步看心情。”
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