菜名：【风城哲学?鸭油拌饭】

        食材故事：这道菜的灵魂是「鸭油」。在乾燥的日子里，油脂不是负担，而是对身心的滋润。

        食材：

        市售烟燻鸭x真空包：1块。

        白饭：2碗煮得稍微y一点，因为要拌酱汁。

        J蛋：2颗。

        鸭油煎鸭x会出油：适量。

        红葱头：3颗切片。

        调味酱汁：酱油、蚝油、白胡椒粉要多，这是新竹味、糖、水。

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