味觉系谱学:最後的办桌
第二章:消失的古早味 (1 / 9)
1.
刑事局检验室的恒温空调只有摄氏二十二度,空气中飘散着福马林和酒JiNg的刺鼻味道。这里是苏冷雨的圣殿,一个没有谎言、只有数据的绝对领域。
凌晨三点,高效Ye相层析仪HPLC发出了「哔」的一声长音,吐出了一张布满波峰与波谷的分析图表。
苏冷雨推了推滑落鼻梁的眼镜,盯着那个异常的波峰。
「不可能……」她低声说道,声音里带着罕见的动摇。
常规毒物筛检全是YX。没有氰化物,没有砒霜,也没有常见的农药残留。但是,当她依照那个落魄厨师的提示,将Si者血Ye中的药物浓度与那个特定品牌的代糖成分进行模拟交互反应後,数据出现了异常。
那是一种极罕见的「苷类错合反应」。
那个被换掉的螺r0U罐头里,含有一种廉价的工业甜味剂。这种甜味剂单独食用无害,但若遇上高浓度的地高辛,强心剂和酒JiNg,会瞬间大幅提升药物在血Ye中的游离浓度,导致心脏过度收缩,引发致SiX心律不整。
这不是下毒,这是「借刀杀人」。凶手利用了董事长原本就在服用的救命药,变成了夺命符。
苏冷雨看着报告,脑海中浮现出林味澄那张带着嘲讽笑意的脸,以及他那句:「仪器测不出人味。」
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