品涵的话如同一道雷电，击中了云深心中的盲点。

        云深怔住了。在台北的顶级餐厅里，他每一道菜都在强调主厨的个人风格、极致的视觉张力与复杂的调味逻辑，他习惯了掌控一切，却忘了料理最本质的使命，是让食材自然发声，是成为一个谦卑的传递者。

        「你说得对……」云深看着碗里的米粉，苦笑了一声，「我一直在追求让大家惊艳的菜色，却忘了菜肴终究是要让人吃得舒服、吃得安心的。」

        两人吃完米粉，又喝了一口用纯猪肉手打制成、弹牙多汁的摃丸汤。温热的汤水顺着食道流下，云深只觉得胃里一片暖洋洋，连日来的焦虑与沉重似乎被这一碗简单的庶民美食洗涤殆尽。

        离去前，郭阿公送了他们两包用红绳绑好的纯米米粉。

        走在米粉寮的小巷里，午後的九降风依旧呼啸而过，将竹架上的白丝吹得如浪涛般翻滚。

        「下一站去哪里？」云深转过头看着品涵，声音里少了一份过去的严肃，多了一份放松与期待。

        「苗栗三义。」品涵扬了扬手中的笔记本，笑容灿烂，「我们要去寻找樟木林里，藏了几十年的酸柑茶。」

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