虽然距离极致的境界还有距离，可对于这个年纪的厨师来，有上乘手艺已经十分难得。

        外头好多三四十的师傅这两道菜都见不得比杨振兴做的更好，还想要求到什么程度？

        杨兴盛思考了一下，道：“既然如此，那就先拿鲁菜顶着，这两我看看能不能请一位川菜师傅过来教你一。

        报纸上也了做的是川菜宫保鸡丁，那咱们就不能糊弄客人，还是抓紧学透了为好。”

        他的意见得到陵里的一致同意，事就暂时这样定了下来。

        别看外头都什么‘三年川菜，十年鲁菜’。

        虽然话有道理，但也需要辩证的去看待。

        鲁菜在过去算是官府菜，你一看菜谱有一大堆都是什么海参鱼翅鲍鱼大虾、肘子整鸡丸子大的。

        普通老百姓几个能吃得起的？

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