特级厨师
第一千零五十七章 培养徒弟 (4 / 6)
反而在中途把目标放到了行政管理方向。
老师傅们说不伤心和失望是假的,甚至还有过师徒翻脸的情况出现。
认为这些徒弟本有能力在技术上站到最高峰,结果‘不务正业’,放弃自己的天赋,跑去把精力放在管理上面。
杨振兴虽然理解那些老师傅们的想法,但很多地方其实不是很认同。
随着改革开放二十五周年,社会上的确逐渐刮起了‘拜金风’,人们从一切向前看演变成了一切向钱看。
不排除一些厨师真的向钱看,本有能力取得更高成就,反而因为钱的关系走行政管理方向,打算未来自己开饭店。
但是现在国内不少中坚位置的厨师,不也一边作为行政总厨,一边也有不亚于问鼎行业顶峰实力的存在吗?
杨振兴对于最后走哪个路子没有歧视,现在问清楚省的以后自己也出现老师傅们心里难受的问题。
当然他也不会告诉自己徒弟,他培养老师傅和行政总厨的内容跟标准,完全是不同的。
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