美食从麻婆豆腐开始
第588章 艺术探讨 (7 / 14)
结果自己在前几天往上报菜单的时候,居然把这茬忘了。
也不知道能不能通过。
结果到了下午陈年来到了厨房门口,就看到麦迪已经等在那里了。
“陈年,我已经帮你问过了,霍先生说你的提议虽然没什么问题,但仅仅是为了这样一道菜就去更改菜单的话,会让客人们在看到菜单的时候产生一种陌生的感觉,这和更换一名厨师需要更换菜单不一样。
因为不论是套餐也好还是主食也好,都是在中间的页数上,如果贸然加一个页数,在那后面的顺序就会改变,客人们的前几天还在适应阶段,这样打乱顺序肯定会让客人感觉不习惯。
虽然不太明显,但霍先生也是不建议修改的。
而且他也说了,如果你做的这道扬州炒饭能通过第二次的评比之后再修改也来得及。”
陈年虽然也想过会有这样的情况,但听到麦迪这么说,不禁还是会觉得有点失落。
其实霍先生说的也没有错。
没办法,陈年只好继续回厨房里开始准备晚上的晚餐。
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