九阴“叽叽叽。”这个咖啡有灵气，应该会比市面上的咖啡要好。

        江荇“就是不知道能好多少，口味怎么样。”

        江荇眯着眼睛看手下已经初步剥离出来的咖啡豆“真是令人期待啊。”

        这些咖啡豆剥离出来后要送去发酵，发酵有干式和湿式两种。

        江荇咨询过蛇老板，最终选择了干式发酵的模式。

        干式发酵发酵出来的咖啡豆品质要高一些，据说还有坚果和可可香气，入口也非常柔顺。

        江荇一直追求最好的农产品，第一批咖啡豆，决定听从蛇老板的建议。

        干式发酵发酵十八到三十六小时就可以了，他们没有经验，也没办法判断发酵得合不合适。

        最终江荇凭直觉判断，发酵了二十九小时捞出来。

        发酵过后的咖啡豆上面糊满了黏液，需要再次水洗。

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