他们家跟秦奶奶还算熟悉。

        秦奶奶听说要教他们做豆腐乳，笑眯眯地过来帮忙。

        看到江荇，秦奶奶对他说道“要做豆腐乳，你得拿点稻草过来。”

        这个江荇知道，他已经从草料房拿了两大捆稻草过来，放到小溪中清洗过，又重新晒干了“秦奶奶，这些够吗？”

        秦奶奶连连摆手“用不了那么多。”

        江荇问“除了稻草，还要不要别的什么？”

        秦奶奶说“不用了，做豆腐乳比较简单，你只要把切成小块的豆腐一块块放到稻草上，让它们自然发酵，发酵出合适的菌丝，那就可以了。”

        江荇“原来这么简单吗？”

        秦奶奶笑眯眯“这只是第一步，做豆腐的过程并不复杂，复杂的是慢工出细活，每一个步骤都要做到位。”

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