秦奶奶“这第一步你们就要注意，做豆腐的时候不可以沾到生水，不可以沾到油，要把豆腐放在避光的地方，还要保证一定的温度。”

        秦奶奶说话很慢，但是说得很仔细。

        江荇怕自己记不住，干脆打开了手机的录音功能，将秦奶奶说的话统统给录了下来。

        秦奶奶笑了笑“不用那么紧张。”

        秦奶奶见他开始录音，干脆把后面的步骤一起说了“等这些豆腐上长出了合适的菌丝，你们再喷上高度白酒，让菌丝落下去。”

        江荇记下来“然后呢？”

        秦奶奶“然后再放在辣椒粉和盐粉上滚一滚，到时候就可以放在罐子里储存了。”

        江荇听了，还是很难判断什么时候才叫菌丝发酵好了。

        他决定等到时候再请秦奶奶过来帮他们看一下。

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