评判们看到这里，除了杨怀仁使用了他独有的刀具和手法去除鱼刺，让他更快一步之外，觉得两个人对于鮓的处理都没有任何问题。

        当杨怀仁打开第三个和第四个小箱子的时候，观众里又出了惊叹之声。

        杨怀仁的第三个箱子里取出来的是一个酒坛，只不过等他打开坛子的时候，坛里装的却并不是大家想当然的随园春美酒，而是一坛散着扑鼻鲜香的透明如水清汤。

        而第四个小箱子里边取出来的，竟然是新鲜的荷叶。

        民间用荷叶包裹米饭蒸制米饭的做法，由来久之，只不过东京城里的荷花池不多，杨怀仁取出的荷叶还是都是散着嫩绿的新叶，就更让他们稀奇了。

        杨怀仁先把事先熬制的鲜亮的鸡汤倒入另一个锅中，同样开火上了笼屉，等鸡汤烧开，他的荷叶包饭也制作完毕，放入了笼屉之中蒸制。

        魏财事事都比杨怀仁慢上一步，让老头心里略微显得有些焦躁不安。虽然他也早早准备了荷叶作为保证胜出的一大筹码。

        让他没想到的是，杨怀仁竟然也做了同样的准备，而且他的荷叶似乎更新鲜，这让魏老儿开始心情紧张，又一次摸了摸怀里的东西，豆大的汗珠从他脸上滴落下来。

        魏财强压住心中慌乱，也弄好了他的荷叶包饭，比起魏老儿的不安情绪来，杨怀仁这边倒是做的井井有条，泰然自若。

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