舌尖上的大宋
第301章:糖醋松鼠鱼 (1 / 4)
店小二听杨怀仁要自己亲自下厨做菜吃,心中觉得好笑。
这客栈虽然不是正经客栈,可这些年来来往往的客人也不少,就算客栈里的吃食再难以下咽,旁人也只不过是凑合填饱一下肚子也就算了,哪有像他这样还要在人家的地方亲自下厨的?
这种事没有先例,店小二无奈的苦笑,只好请来了掌柜的。
大胡子掌柜也觉得好笑,这要换了城里的酒楼,杨怀仁这种要求就是砸人家的招牌,店里的厨子不跟你急了才怪。
不过这客栈本就不是正经做客栈生意的,厨子也是胡乱找来的,听了这要求也不是很在意,大胡子掌柜也没特别生气,觉着反正明天你就是个死人了,满足你一个要求,也算是积德行善了。
店小二领着杨怀仁来到了院中的后厨,这后厨十分简陋,比普通百姓家里的厨房也好不到哪儿去,除了两个灶头和一个案台,其他的地方都乱糟糟的。
杨怀仁先稍微情理了一番,只看到了一旁一个大木盆里有几条各色的湖鱼,灶头旁边一个盐罐,却没看到其他的调料,他只好跟站在门口看着他的客栈的厨子问道:“敢问两位这厨房里调料放在哪里?”
厨子叉手站着,也不动弹,抬头示意了一下杨怀仁的头顶上。
杨怀仁抬头一看,房梁上挂着几根绳子,绳子下边挂着几个竹篮,竹篮里是些干菜和几样常见的调味料。
材料是少了些,不过倒是有醋有糖,杨怀仁觉得做一道糖醋鱼还是刚刚够了。
内容未完,下一页继续阅读