杨怀仁摆摆手谦逊道，“哪里哪里，我也只不过是从书上看到过罢了。”

        老汉说道，“还是你们汉人的读书人好啊，懂得事情和道理就是比我们山里人多。”

        正说着，老汉的手忽然放慢了速度，把有些湿润的掺杂着些枯草枯枝的土壤更小心地用手指拨拉到一边，随着土被拨走，渐渐露出了一个有鸡蛋那么大，浑身黑黑的还长满了小疙瘩的东西来。

        老汉从怀里掏出一块布巾来铺在松露旁边，然后双手各只用食指和中指两根指头，从松露的四个角插进了土壤里，顺着松露的体型插下去，然后手指在土壤里把它和土下跟松树根系连接的部分轻轻地分离开来。

        天霸弟弟又看不懂了，不耐烦的说道，“既然都看见宝贝了，直接从土里揪出来不就完了嘛，弄那么费劲干啥啊？”

        杨怀仁解释道，“天霸，你不懂，不要乱说。这位老伯这么小心翼翼地去把松露挖出来，是不想破坏了它的整体性，采集的是它鼓出来的部分，但也不能野蛮地将它整个给破坏了。

        因为松露这宝贝真的太稀有了，采集的地方你也看见了，在这样的深山老林里，我们要跋涉了一个多时辰才能到达。

        而且采集的难度也很高，老伯这样的手法，就是为了保护它剩下的部分，目的是让它明年还能长出新的来，后人还可以来采集。

        如果像你说的那样连根带土的全拔出来，恐怕明年这棵松树下就不会长出新的松露来了，这也是一种传承，懂了吗？”

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