舌尖上的大宋
第1660章:崭新的味道(上) (4 / 5)
杨怀仁感觉,味道是非常不错的,猪肚外焦里脆,味道鲜香,的确尝到了一种崭新的从未尝过的味道。
不过杨怀仁另外尝了一块鸡胗之后,也渐渐露出一些失望之色,接着他去看羊乐天和羊父的表情。
羊乐天眼睛一亮,开口赞道,“这道菜师父做的真实绝了,这个味道,绝对可以称得上天下闻名的美味!”
但杨怀仁并不会太当真,毕竟羊乐天还太年轻,对于厨艺的理解和天赋上,还有些欠缺。
他口中说说的称赞的话,那是基于一个普通食客的口味来说的,还不够专业,另外,毕竟杨怀仁是他的恩师,羊乐天这么老实的孩子,怎么会说恩师的不是?
而再看看羊父,杨怀仁便知道羊父的厨艺天赋比他儿子还是高出一筹的,二十多年的厨行经验,更能让他对这道油爆双脆给出更中肯的意见。
羊父抬头看了一眼杨怀仁,杨怀仁也捕捉到了他眼神中的意味,笑着道,“伯父有什么话,尽管说出来便是,这里没有外人。”
羊父微微颔首,诚恳地说道,“若是和别人家做的这道菜相比,王爷的手艺已经是最好的了。
只是现在的口感和味道,距离我之前的预期,还有一些差距。”
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