打卡:从三流主播到顶尖食神
421.力娇酒鹅肝,四款面包 (6 / 8)
接下来上的是面包,面包的种类非常丰富。
佛卡夏,泡芙面包,法式细面包棍,酸面包。
佛卡夏,一种扁平面包,吃起来和披萨底有点像,不过要比披萨更厚。
底部和表面都是烤得焦香的,中间则是硬硬的面包层。
佛卡夏的表面通常会放各种花里胡哨的配料,洋葱,芝士和各种熏肉,各种蔬果,都是常见的配料。
而这里的佛卡夏上面,搭配的则是一颗爆汁的番茄。
番茄和面包是一起送进烤箱,所以番茄表皮已经因为高温有些焦糖化,并且裂开了好看的花纹。
李潇轻轻的咬下一口,表面的小番茄里面的汁水,就在口腔中炸裂开来混合着酥香的佛卡夏,简直就是绝配。
旁边的泡芙面包也不遑多让,酥化做得非常好。
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