张岱问他：「不是京法，也不是松萝烘法，这茶叶是怎麽制的？愿闻其详。」说完一拱手。

        主人仍一派从容，将做茶之法细细说予张岱，他说采茶前先等待风日清美之日。一到山里茶叶采来，立即cH0U筋摘叶，急不待时，用武火杀青，再用文火炒熟，这样忙一整日多则半斤，少则四两，一锅用一小锡罐装起来带下山来。

        他听着，细想其中妙理，想得出神。

        却听见主人道：「一盏好茶，实也是天地人三得！今日有缘，给我这小馆赐个名号吧？」

        张岱笑道：「就称露兄如何？」

        「可有典故？」

        「米元章有句：茶甘露有兄。」

        两人又聊起历代饮茶名家，直到月上柳梢头，人才从茶馆内出来，直说，好茶亦可醉人。

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