回到太常寺，李承志没急着去找刘芳和崔光，而是先解决中午饭的问题。

        吃饭有专门的厅堂，或一人、或两三人围着一张案几，各自食用带来的饭食。

        就这么一顿午饭就能看出官员吏属的家境。

        大多数吃的都是粟饭，也是南北朝时期的主流食物。都是蒸熟再拌酱菜，比如豆豉、豆酱、淹白菜、淹黄瓜、淹韭菜淹茄子之类的，讲究些的拌肉酱。比较有特色的是一种用生粟米、麦芽糖、醋等酱淹十天半月才好的饭，叫“飧”。

        刚穿越来的时候李承志惊的不要不要的感觉就没古人不能酱淹的东西。野菜、枝芽、嫩叶之类的就不说了，还有青蛙、老鼠……

        后来了解的多了一些就习以为常了像给和尚种地的僧户，丰年的时候都会时不时的饿死人，但凡能填饱肚子的自然都是好东西……

        家境再好一些的也有吃面饼和米饼的，这是因为面粉和米比较贵，价格大致是精粟米的两到三倍。

        各种各样的饼髓饼以髓脂（动物脂肪）、蜜（蜂蜜）和面，厚四五分，广六七寸……其实就是现在的油酥饼。

        类似的也都是以蜜和面，或死面或发面，或烤或烙或炸。也有的会在里面包馅，或蜜或饴或肉，饼上会撒上胡麻（芝麻），统一叫白饼。

        “膏环”是面粉或米粉搓条炸，类似撒子和麻花。再细一些的米线叫“粲”饼，宽一些的米皮叫“豚皮”饼，或蒸或煮或炸怎么吃的都有。

        内容未完，下一页继续阅读