大家去快可以试试吧。】

        咸酸的味道放足之后，陈年又往里加入三勺白糖，毕竟白糖可是川菜中不可或缺的一位重要调料。

        基本上陈年所熟知的大部分川菜都是需要往里加白糖的。

        在吃的时候，一般吃不出来白糖的味道，但加入白糖之后，确实能让菜本身的鲜更上一个档次。

        最后再把刚才提前捣好的蒜和姜放入其中。

        就算是之前放了不少调料，但真正的提味儿还得是靠蒜来领头。

        搅拌均匀后，陈年又加了些花椒油和花椒面做最后的补充。

        由于陈年所用到的是纯芝麻酱，所以调好酱料后颜色会稍偏深一些，如果陈年用的是加了花生酱的版本到时候颜色就会稍微偏浅。

        但就算这样陈年感觉颜色还是有些不够深，于是又往里加了些老抽补充了点颜色，到时候这个酱料是要和面拌在一起的，就算味道稍微有点浓，但和面拌在一起就会变得非常妥帖。

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