想起外头百姓说的吃西湖醋鱼就来文武楼，让杨怀仁很是疑惑，若是一两个人不识货也就算了，西湖附近的游人和百姓都这么说是怎么回事？

        难道是他走错了地方？北街的文武楼才是正宗的文武楼，南街的文武楼是那个没有真手艺却故意模仿人家的武艺竞争对手？

        但想想也不太对，如果南街文武楼的大厨没有足够的水平，其他几道西湖菜也不可能做的让杨怀仁满意，那为何偏偏这道最具代表性的西湖醋鱼做不出好味道来呢？

        杨怀仁又仔细尝了尝那盘西湖醋鱼，发现鱼肉的处理其实没有什么太大的问题，是足够鲜美的，唯独醋汁的味道差了不少，把整道菜的水准都给拉低了。

        见杨怀仁面露疑色，老和尚问道，“怎么了？菜不可口吗？我觉得还不错啊。”

        杨怀仁指了指那道西湖醋鱼，“大师尝尝这道西湖醋鱼，说说你的看法。”

        悟能老和尚笑眯眯地夹了一口醋鱼填在嘴里，仔细尝了尝之后依旧笑着，“味道行啊，虽然和糖醋鱼的味道有些不同，但大体上……差不多就是这个味道吧。”

        杨怀仁点点头，“问题就出在这里了，西湖醋鱼是极其具有地方特色的菜式，如果像大师所说的，和普通的糖醋鱼味道差不太多，那它的特色又在哪里呢？”

        老和尚也意识到问题所在了，“那你的意思？”

        老和尚便说便瞅着街对面的文武楼，那意思很明显是说，难道咱们走错了地方，来了山寨的文武楼？

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