别忘了品尝美食，最关键的除了食物的味道之外，我们还要保持一个好心情。

        咱们做厨子的，创造美食的时候自然要本着一颗对厨艺的最高境界和食物的敬畏之心，但享受美食嘛，轻松一些就好了啊。”

        羊父和羊乐天深呼吸了一口气，也渐渐学着杨怀仁的样子把自己放松下来。

        当杨怀仁尝过了第二次尝试做出来的油爆双脆之后，神色轻松了不少，也没有再皱眉了。

        羊乐天尝试过之后，惊讶道，“刚才师父和父亲评论这道菜有一种崭新的味道，徒儿听得一头雾水，之前还心有愧疚呢。

        这一次再尝过之后，也尝出了那个崭新的味道，确实如师父和父亲说的一样，这个味道太新鲜了，好像和猪肚和鸡胗的味道完全无关，却真的让人流连忘返。”

        羊父道，“你都能尝出来了，说明你师父这次做的已经很好了，口感上，的确由刚才的外焦里脆变成了外脆里也脆，而且不是鲜嫩爽滑的感觉。

        味道上，那种崭新的味道确实浓厚了不少了，猪肚和鸡胗原来的味道，也减弱了许多，油腻的感觉也不见了。

        这明明是到猪油爆炒的肉菜，却给人一种非常鲜嫩、爽脆和清新的味觉享受。”

        杨怀仁自信地笑道，“我感觉这次做出来的油爆双脆，应该有了它正宗味道的七成！”

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