她正忙着将煮好的肉片成薄片，一张张的铺在碗底。

        蒜泥、辣椒油、生抽、食盐调制的料汁，搅拌均匀之后倒上去，就是那道蒜泥白肉！

        这道菜的灵魂就是肉片一定要薄，入口肥而不腻。

        肉馅加莲藕剁碎，适量盐和五香粉调味，搓成丸子，上锅蒸二十五分钟。

        内脏这种东西就是要香香辣辣的才好吃，腰子去除骚筋之后改花刀，猪肚切成细丝备用。

        油热炒香蒜末，干辣椒和花椒必不可少，两种食材倒进锅里炒熟，可以加点自己喜欢的蔬菜。

        左琼琼放了点蒜苗和青红椒。

        还有辣椒炒肉，红烧肉，猪头上的肉劲道，直接用来蘸料。

        左琼琼这边忙着炒菜，左恒远和左大福则是在帮忙制作火腿。

        先用高度白酒涂抹一遍，花椒粉，盐巴一直不停的揉搓，让每一块肉的缝隙里面都要沾上盐巴才行，这样做出来才不容易变霉。

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